Bäckerei sagt Backstubenfest ab - Freie Presse

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Rochlitz.

Die Rochlitzer Bäckerei Stölzel hat das für den 3. Oktober angedachte Backstubenfest abgesagt. "Das Risiko ist einfach zu groß", erklärt Geschäftsführer Karsten Stölzel. "Das Backstubenfest lebt von der Nähe." Doch in Zeiten von Corona ist, wie der Bäckereichef klarstellte, Abstandhalten das Gebot der Stunde. Seit das 1899 gegründete Unternehmen mit inzwischen 38 Filialen und rund 260 Mitarbeitern 2014 an ein neues Gebäude an die Geithainer Straße gezogen ist, feiert die Bäckerei alle zwei Jahre das Fest. Zur letzten Auflage 2018 kamen geschätzt bis zu 4000 Besucher. Bei der Gelegenheit können die Gäste nicht nur den Bäckern beim Backen von Brötchen und anderen Teigwaren sowie bei der Herstellung von Kuchen und weiteren Süßwaren über die Schulter schauen. Zum Fest gehört auch ein musikalisches Rahmenprogramm. (acr)