Zwei Weltkriege, Öl-Krise, Corona-Krise - Das Traditionsunternehmen Fischer hat in über 100 Jahren Unternehmensgeschichte Höhen und Tiefen erlebt. Ein Porträt.
Marlene BREY
„Das war unsere erste Krise dieser Tragweite“, sagt Carole Muller. Die 39-Jährige ist seit 2014 Geschäftsführerin der Bäckerei Fischer. Mit der Krise meint sie den Lockdown. Am Tiefpunkt ist der Umsatz um 60 Prozent eingebrochen. Ein Drittel der Filialen war vorübergehend geschlossen. Mit „uns“ meint sie die neue Generation im Familienunternehmen.
Carole Muller hat im Frühling 2020 ihre erste große Bewährungsprobe gemeistert ...
September 05, 2020 at 12:16PM
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Bäckerei Fischer: In guten wie in schlechten Zeiten - Luxemburger Wort
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Bäckerei
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